美容室の売上げを上げたいと考えたとき、まず「技術売上」からなんとかしようと考える方がほとんどではないでしょうか?最終的にはどちらも上げていく必要がありますが、先に店販売上から改革するべきと私は考えます。
これから美容室の利益をさらに上げていくためには、「店販」が必要になります。
なぜなら、まだまだ増加している美容室との差別化(お客さん目線、美容師目線)や、技術売上だけに頼る経営が厳しくなるからです。
店販って「店を販売する」って書きますよね?物を販売する=物販。店を販売する=店販。私たち美容師はお客さんに「物」を売るのではなく「店」を売らないといけないのです。
「勧める」という表現よりも「教えてあげる」が正解かと私は考えています。お客様から信頼されている美容師さんは、技術売上に比例して店販売上も上がっているのも事実です。